雑録

ネットを見て鶏肉のみぞれ煮を適当に作る。

生姜チューブと塩コショウ適当と酒小さじ１でもんだ鶏肉に片栗粉をまぶして焼く。

味ぽんと水を各大さじ７.５、みりんをお大さじ４の煮汁で大根おろしとともに煮込む。適当にレンチンの茄子と厚揚げ豆腐を入れてかさ増し。