2018-11-19 雑録 雑録 ネット情報からの適当ガパオ豆腐 2食分 木綿豆腐 2丁 強火で10分程度炒めて水きり。 チューブニンニク 適当、塩コショウ適当で、鶏ササミ 4キレ、パプリカ 1~2個、輪切り唐辛子を炒める。 豆腐を入れて、醤油小さじ2.5、白だし大さじ2.5、砂糖少々の合わせ調味料で味付け〔めんつゆでもよかったかも〕。