雑録

ネットから情報を得て炊飯器で適当な煮物を作る。

鶏胸肉 １パック
茹で卵 ３つ
乱切りした大根 半分
揚げ豆腐 １パック
ちぎった玉こんにゃく １パック

砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
水 150cc
ほんだし 大さじ１.５
チューブ生姜 大さじ２

鷹の爪を入れたほうが味がしまるか。