雑録

ネットで見て適当な分量で豆乳うどん。

鶏ひき肉、短冊切りニンジン、ちぎったキャベツ、シイタケをレンチン。
水600cc、醤油と塩小さじ各１/２、鶏だしと酒大さじ各２、粗挽き塩コショウ適当の中に投入。
最後にレンチンしたうどんと豆乳600ccを入れて終了。